Quand le thermomètre s'affole, ton corps a des besoins spécifiques. Découvre comment adapter ton alimentation pour mieux supporter les fortes chaleurs.
Ce qui se passe dans ton corps par forte chaleur
- Tu transpires plus → perte d'eau ET de minéraux
- Ton métabolisme ralentit → moins besoin de calories
- Ta digestion est moins efficace → les repas lourds passent mal
- Risque de déshydratation augmenté
Hydratation : la priorité absolue
Combien boire ?
En temps normal : 1,5 à 2L. Par forte chaleur : 2,5 à 3L minimum.
Comment bien s'hydrater ?
- Bois régulièrement, sans attendre la soif (qui est déjà un signe de déshydratation)
- Évite l'eau glacée (choc thermique, crampes)
- Varie les sources : eau, tisanes froides, eaux aromatisées maison
Les boissons à éviter
- Alcool : déshydrate +++
- Café en excès : diurétique
- Sodas : le sucre augmente la soif
- Boissons très froides : le corps doit les réchauffer, ce qui fait transpirer plus
Les aliments à privilégier
Fruits et légumes gorgés d'eau
- Pastèque (92% d'eau)
- Melon (90%)
- Concombre (96%)
- Tomate (94%)
- Courgette (95%)
- Laitue (95%)
Aliments riches en minéraux
La transpiration fait perdre du sel, potassium et magnésium :
- Banane (potassium)
- Fruits secs (minéraux)
- Yaourt (calcium, potassium)
- Légumes verts (magnésium)
Protéines légères
- Poisson froid, crevettes
- Poulet froid
- Œufs
- Fromage frais
Les aliments à éviter
- Plats très gras : digestion difficile, production de chaleur
- Viandes rouges : demandent beaucoup d'énergie à digérer
- Plats très épicés : font transpirer davantage
- Excès de sel : augmente la rétention d'eau et la soif
Organisation des repas en canicule
Le timing
- Petit-déjeuner : le repas le plus consistant (il fait encore frais)
- Déjeuner : léger, aux heures les moins chaudes
- Dîner : attends que la température baisse
Les modes de cuisson
- Privilégie le cru, les salades composées
- Cuisson rapide : vapeur, wok
- Évite le four qui réchauffe la maison
Menu type canicule
- Petit-déjeuner : Yaourt + muesli + fruits frais + thé tiède
- Déjeuner : Gaspacho + salade composée (quinoa, poulet froid, crudités)
- Goûter : Pastèque ou melon
- Dîner : Salade de tomates-mozzarella + pain complet
Signes d'alerte de déshydratation
Consulte un médecin si :
- Urines très foncées ou rares
- Maux de tête persistants
- Vertiges, confusion
- Crampes musculaires
- Grande fatigue
Les personnes âgées et les enfants sont particulièrement vulnérables. Veille sur eux !
