Bien-être

Alimentation et sommeil : ce que tu manges influence tes nuits

📅 28 février 2026 👁️ 7 lectures ⏱️ 2 min de lecture
Alimentation et sommeil : ce que tu manges influence tes nuits

Tu dors mal et tu ne sais pas pourquoi ? La réponse se trouve peut-être dans ton assiette ! Découvre comment ton alimentation influence la qualité de ton sommeil.

Le lien entre alimentation et sommeil

Ce que tu manges (et quand tu le manges) affecte directement :

  • La production de mélatonine, l'hormone du sommeil
  • La qualité de ta digestion nocturne
  • Ton niveau d'énergie au coucher

Les aliments qui favorisent le sommeil

Les aliments riches en tryptophane

Cet acide aminé est précurseur de la sérotonine et de la mélatonine :

  • Banane
  • Produits laitiers
  • Œufs
  • Noix et amandes
  • Graines de courge

Les glucides complexes

Ils facilitent le passage du tryptophane vers le cerveau : riz complet, pâtes complètes, pain complet...

Les aliments riches en magnésium

Le magnésium favorise la relaxation : chocolat noir, légumineuses, épinards, bananes.

Les aliments à éviter le soir

La caféine

Café, thé, sodas au cola... La caféine reste dans l'organisme jusqu'à 6 heures. Évite-la après 14h si tu es sensible.

L'alcool

Contrairement aux idées reçues, l'alcool perturbe les cycles du sommeil et provoque des réveils nocturnes.

Les repas trop copieux ou gras

Une digestion difficile empêche un sommeil réparateur. Le soir, privilégie les repas légers.

Les aliments très sucrés

Le pic de glycémie suivi d'une hypoglycémie peut provoquer des réveils nocturnes.

Mon conseil : le dîner idéal pour bien dormir

Un dîner léger, pris 2-3 heures avant le coucher, composé de :

  • Légumes cuits (plus digestes que crus)
  • Une portion modérée de féculents complets
  • Une protéine légère (poisson, œuf, volaille)
  • Une tisane relaxante (verveine, camomille, tilleul)

Si tu souffres de troubles du sommeil, une consultation diététique peut t'aider à identifier les causes alimentaires. Je reçois à Junas, près de Sommières, ou en visioconférence.

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Jennifer Maurel

Diététicienne diplômée d'État • N° RPPS : 10 11062 5166

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